ما هي فوائد مربى الزنجبيل

كيفية صنع مربى الزنجبيل: 

 يؤخذ كيلوعسل نحل وعلى نارهادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهي مطحونة: 25 جرام زنجييل – 25 جرام راوند – 25 جرام حبة البركة – 01 جرام زعتر بري – 25 جرام جنسنج-15 جرام بهمن. ثم يطبخ كالحلوى ( المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل آكل.

لعلاج القحة وطرد البلغم: 

يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل آكل. لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام، ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام٠ وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الآكل. 

للقولون العصبي: 

يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم. ملين 

لعلاج الإمساك: 

على كوب طيب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند الشعور بالإمساك. 

لتدفئة الجسم ومقاومة آمراض الشتاء:

 يشرب الزنجبيل على الحليب آويشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بالسكر اوالعسل. 

للزكام:

 يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون. 

للنزلة الشعبية:

 يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.

 لضيق النفس والربو:

 يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.

 لتفتيح سدد الكلى والكبد:

 يصنع هذا المركب من الزنجبيل المطحون قدر 25جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن٠ ومن حبة البركة 50 جرام وتطحن٠ وفي كيلوعسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد الاكل.

 لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):

يؤكل الزنجبيل مطبونا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.

 لضعف الكبد وكسله:

 يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكد على الفطاروالعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء حتى الصباح. 

للسعة الحشرات:

 تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضح بعد ذلك على مكان اللسعة.

 لتصلب المفاصل والفقرات: 

يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء حتى الصباح.

 لظلمة البصر والغشاوة:

 يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى. 

لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول: 

تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 جرام ومن الينسون 25 جرام،ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد الآكل. 

لتقوية العضلات والأعصاب:

 يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دار صيني– رواند- شمر –  بهمن– نعناع – بذر كرفس من كل 01 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبا في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الأكل.

 لعلاج التوتر العصبي: 

يؤخذ وعاء مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا ، ضع رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة.

 لعلاج الإرهاق:

 تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.

 للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط :

 يؤخذ نصف رطل لبن بقرى آو جاموس و يغلى فيه نصفا صغيرة من الزنجبيل المطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صبانا ومساء لمدة شهر وسترى !

 معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة: 

يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و55 جرام بذر جزر مطحون و50 جرام بذركرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا. 

للنشاط وحث الطاقة التناسلية:

 تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء. لعلاج صفرة الوجه: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم. 

لتقوية للقلب:

 يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع قرنفل قدر 25 جرام، ونعناع مطحون 25 جرام، ومن البهمن المطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ في برطمان، وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبه طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاق والعصبية. 

لتدفنة الجسم:

 تمزج ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في فنجان عسل النحل وتوضع في خبز وتؤكل (سندوتش) على الفطور أو حينما تشعر بالبرد.

 للإنفلونزا:

 يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساء مع تقطير زيت، حبة البركة  (كسعوط) فى الأنف.

 لنزلات البرد:

 يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدروالظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.  

 للروماتيزم: 

دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحل بنسبة 3/1 وذلك قبل النوم مع شرب مغلي الشمر كالشاي.

 لعرق النساء: 

يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركة مع تدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.

 للنقرس: 

نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمر الزنجبيل مغليأ على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.