فوائد زيت الزيتون زيت الزيتون يُستخرج من الزيتون، ولقد أشار القرآن الكريم إلى أهمّيّة شجرة الزيتون بقوله تعالى :"والتين والزيتون،” ولشجرة الزيتون وزيتها العديد من الفوائد؛ فهو يُستخدم في الطبخ، والطبّ، وعلاج العديد من الأمراض، ويمنع سرطان الأمعاء حيث يمنع تكوّن مادة أركيدونات وهي المسؤولة عن اتّحادها مع مادّة بوستجلاندين المسؤولة عن تكوّن الخلايا السرطانية ، ويُعالج تورّم العقد اللّيمفاوية ومشاكل المفاصل، ويُستخدم لتنظيف الجروح ومضادّ للبكتريا والفطريّات، ومدرّ للبول، ويقوّي جهاز المناعة، ويحتوي على كمّيّة كبيرة من فيتامين (د) و(هـ) ومواد ّتساهم في تقوية الأعصاب، ويُعالج تصلّب الشرايين، ويمنع انسداد الأوعية الدموية، ويساعد في الوقاية من مرض السكتة القلبية أو الدماغية، والوقاية من حصوات المرارة؛ وذلك لأنّ زيت الزيتون يفرز هرمونات الصفراء والبنكرياس، وترطيب ونموّ الشعر وينتج هرمون dth الذي يمنع انسداد بصيلات الشعر، ويخلّص الشعر من القشرة. فوائد شرب زيت الزيتون للأطفال هناك العديد من الفوائد لشرب الأطفال لزيت الزيتون؛ لأنه غنيّ بالعناصر الغذائيّة وضروريّ لنموّ الأطفال، ومن فوائده: التخلّص من الإمساك وذلك بتليين المعدة؛ عند شرب ملعقة منه في الصباح قبل الفطار مع عصير اللّيمون. القضاء على قرحة المعدة والتخلّص من الغازات والانتفاخ، ويحافظ أيضاً على الجهاز الهضميّ. القضاء على فيروس سي، والحدّ من انتشاره إلى الخلايا السليمة؛ وذلك بإضافة ملعقة زيت زيتون مع عصير الجريب فروت، وشربه على الريق. يستخدم لتقليل الشهية؛ لأنّه غني بحمض الأوليك الذي يتحوّل إلى أوليوليثانولاميد الذي يعطي الشعور بالشبع وهو غنيّ بالدهون الأحاديّة غير المشبعة، وضبط مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية، ولا يحتوي على الدهون المتحولة أو المهدرجة المضرّة بالصحّة .
يُستخدم للأطفال لإزالة طاقيّة المهد بتدليك الشعر به وفركه بفرشاة صغيرة أو قطعة قماش وثم غسله بشامبو الأطفال؛ فيزيل القشور ويقوي الشعر ويخلص الطفل من الأكزيما في حال كان مصاباً بها. يستخدم زيت الزيتون في تدليك جسم الأطفال لفوائده العديدة وترطيب البشرة، ويُستخدم لعلاج طفح حفاض الطفل؛ وذلك بخلط ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة من الماء ووضعه مكان الطفح. كما أنّه يُوصى به للمرأة الحامل لأنّه يحتوي على حمض أوميجا 3 الذي يحسّن من وظائف المخّ، ويحسّن نموّ الجنين ويزيد الذكاء والإدراك لدى الجنين، ويمدّ الجنين بفيتامين هـ، ويعالج البواسير عند المرأة الحامل وذلك بشربه يوميّاً ليجعل الأمعاء أكثر ليونة. يجب أخذ زيت الزيتون باعتدال حتّى لا تنعكس إضراره سلبيّاً على الجسم.
زيت الزيتون للرضعزيت الزيتون يعتبر زيت الزيتون أحد الزيوت الطبيعية والنباتية المهمة لصحة الإنسان، ويتم استخراجها عن طريق عصر ثمار الزيتون بعد قطفها في فصل الخريف من كل عام، وهو زيتٌ أصفر اللون ويختلف تركيزه من منطقةٍ لأخرى، ويشتمل على العديد من المواد الغذائية التي تفيد الصحة، كما وتستخدم للعلاج والجمال. وتكثر زراعة الزيتون في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط مثل بلدان سوريا ولبنان، بالإضافة إلى دول إسبانيا وتركيا وغيرهما، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد زيت الزيتون عموماً، وسنركز بالحديث عن فوائد زيت الزيتون للأطفال الرضع على وجه الخصوص. العناصر الغذائية لزيت الزيتون ويتألف زيت الزيتون من العديد من المكونات، وهي: الدهون المشبعة. السعرات الحرارية. الفيتامينات.
زيت الزيتون للرضعزيت الزيتون يعتبر زيت الزيتون أحد الزيوت الطبيعية والنباتية المهمة لصحة الإنسان، ويتم استخراجها عن طريق عصر ثمار الزيتون بعد قطفها في فصل الخريف من كل عام، وهو زيتٌ أصفر اللون ويختلف تركيزه من منطقةٍ لأخرى، ويشتمل على العديد من المواد الغذائية التي تفيد الصحة، كما وتستخدم للعلاج والجمال. وتكثر زراعة الزيتون في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط مثل بلدان سوريا ولبنان، بالإضافة إلى دول إسبانيا وتركيا وغيرهما، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد زيت الزيتون عموماً، وسنركز بالحديث عن فوائد زيت الزيتون للأطفال الرضع على وجه الخصوص. العناصر الغذائية لزيت الزيتون ويتألف زيت الزيتون من العديد من المكونات، وهي: الدهون المشبعة. السعرات الحرارية. الفيتامينات.
الأحماض. فوائد زيت الزيتون ولزيت الزيتون العديد من الفوائد، ومنها: زيت الزيتون مفيدٌ للبشرة، بسبب احتوائه على مواد مضادةٍ للأكسدة، حيث يعالج مشاكلها ويظهرها لامعةً وصحيةً ومشرقة. التقليل من تركيز الكوليسترول الضار في الدم. الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبية. الحد من الإصابة بمختلف أنواع السرطان. إبقاء ضغط الدم عند الإنسان ضمن المستويات الطبيعية. تقوية العظام والحفاظ على سلامتها. علاج تقصف الشعر وتغذيته وزيادة طوله. فوائد زيت الزيتون للرضع يعني مصطلح "الأطفال الرضع الأطفال حديثو الولادة"، وتعتبر هذه المرحلة حساسةً جداً في حياة الطفل والأم، ففيها تبدأ بالتعود على تحمل مسؤولية الطفل من كل النواحي، ويزيد عبءَ المسؤولية خاصةً إن كان الطفل الأول، فتولي الاهتمام بطعامه وشرابه وعلاج أمراضه ليتمتع بالصحة والعافية، كما تنتقي المواد الخاصة التي من شأنها تحقيق النفع والفائدة له، ولعل زيت الزيتون أحد المكونات الطبيعية المهمة لصحة الإنسان عموماً وللرضيع خصوصاً، ولزيت الزيتون العديد من الفوائد كما ذكرنا سابقاً بشكلٍ عام، وله العديد من الفوائد للأطفال الرضع خصوصاً، ونذكر من فوائده لهم ما يلي: تدليك أجسامهم اللينة لتقوية عضلاتهم. تدليك منطقة البطن في حالات المغص والإمساك خاصةً عند تناول الحليب الصناعي لا حليب الأم. زيادة مناعة الجسم والتقليل من الإصابة بمختلف الأمراض. تسهيل النوم وطول ساعاته وبالتالي منح الأم قسطاً من الراحة بدون اضطراباتٍ أو أرق بسبب استيقاظ الطفل عددٍ كبيرٍ من المرات خلال الليل.
التخلص من قشرة فروة الرأس التي يعاني منها أغلب الأطفال الرضع، وذلك بدهن الرأس بقليلٍ من قطرات زيت الزيتون. علاج الطفح الجلدي والاحمرار الذي ينجم عنه الألم والصراخ والبكاء والحكة وذلك بدهن المنطقة المصابة به.
فوائد زيت الزيتون للأطفالزيت الزّيتون هو زيت نباتي مِن شَجرة مُباركة وهي شجرة الزّيتون، والتي تُعرَف علميّاً باسم (.Olea europaea L)، تنتشر هذه الشّجرة في مناطق حوض البحر الأبيض المُتوسّط، ثمارها خضراء، وبيضويّة الشّكل، وشديدة المرارة بسبب احتوائها على مادة الأوليروبين،[١] يتمّ عصر الثِّمار للحصول على زيت الزّيتون، وكان العرب هم أوّل من طوَّر تقنيات العصر.[٢] استُخدِم هذا الزّيت منذ القِدَم لأهميّته الغذائيّة والعلاجيّة بسبب احتوائه على مجموعة من العناصر الطبيعيّة المُفيدة، ويُعدّ زيت الزّيتون كثير الفوائد لجسم الإنسان بمختلف الأعمار، حتى للجنين في بطن أُمه وبعد ولادته إلى أن يكبر، فهو يحتوي على أحماضٍ دُهنيّة مُهمّة، وكذلك على الفيتامينات E وK، ويُعَدّ عالياً بمحتواه من السّعرات الحراريّة،[٣] التركيب الغذائي لزيت الزيتون يُوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من زيت الزّيتون:[٤] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 0.00غم الطّاقة 884 سعر حراري البروتين 0.00غم الدّهون 100م الكربوهيدرات 0.00غم الألياف الغذائيّة 0.0غم مجموع السكريّات 0.00غم الكالسيوم 1 ملغم الحديد 0.56 ملغم المغنيسيوم 0 ملغم الفسفور 0 ملغم البوتاسيوم 1 ملغم الصّوديوم 2م لغم الزّنك 0.00 ملغم فيتامين ج 0.0 ملغم الثّايمين 0.000 ملغم الرّيبوفلافين 0.000 ملغم النّياسين 0.000 ملغم فيتامين ب6 0.000 ملغم الفولات 0 ميكروجرام فيتامين ب12 0.00 ميكروجرام فيتامين أ 0 ميكروجرام فيتامين ه (ألفا-تكوكوفيرول) 14.35 ملغم فيتامين د 0 وحدة عالميّة فيتامين ك 60.2 ميكروغرام الأحماض الدُهنيّة الكليّة 13.808غم الأحماض الدهنيّة الأُحادية غير المُشبعة 72.961غم الأحماض الدهنيّة مُتعدّدة عدم الإشباع 10.523غم الكوليسترول 0 ملغم الكافيين 0 ملغم بعض الفوائد العامة لزيت الزيتون يُستخدَم زيت الزّيتون بشكل كبير في الطّهي كجُزء من حِمية البحر الأبيض المتوسط، ويُستخدَم أيضاً في تصنيع الصّابون، وله استخدامات علاجيّة عديدة أهمُّها: منع النّوبات القلبيّة والسّكتات الدماغيّة، وسرطان الثَّدي، وسرطان القولون والمُستقيم، والتهاب المفاصل، والصُّداع النصفيّ، ويَستخدمه بعض النّاس لعلاج الإمساك، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع ضغط الدّم ومشاكِل الأوعية الدمويّة المُرتبطة بمرض السكريّ، والألم الذي يُصاحب التهاب الأُذن، والتهاب المفاصل، والمرارة، ويُستخدَم زيت الزّيتون أيضاً لعلاج اليرقان، والغازات المِعويّة، وانتفاخ البطن بسبب الغازات.[٥] فوائد زيت الزّيتون للأطفال يُفيد استخدام زيت الزّيتون أثناء فترة الحمل وفي مراحل الطّفولة بما يأتي: يَلعب زيت الزّيتون دوراً مُهمّاً في نُموّ وتطوّر الجنين خلال فترة الحمل، وقد يكون لنقصِه آثارٌ ضارّةٌ على نموّ الطّفل أثناء المراحل اللاحقة للنموّ، ولقد أُثبِتَ أنَّ النّساء الحَوامِل اللّواتي يتناولن زيت الزّيتون أثناء فترة الحمل يُنجبنَ أجنَّة بطولٍ ووزنٍ جيّد وردود فِعل سليمة؛ حيث يحتاج الجنين لفيتامين E أثناء فترة النّمو الموجود بكمّيات كافية في الزّيتون، ويحتاجه حديثي الوِلادة لمقاومة الإجهاد التأكسُديّ، وقد يُحسّن زيت الزّيتون الوضع الصحيّ لبعض حالات أطفال الخداج المُصابين بفشل الكِلى أو البنكرياس لاحتوائه على فيتامين E.[٦] يوفّر زيت الزّيتون للحامِل مُضادّات الأكسدة وهي: فيتامين E، والكاروتينات، وبعض المُركّبات الفينوليّة، وتحتوي هذه المُركّبات على خصائص حيويّة كثيرة، حيث يمنع مُركّب الهيدروكسيتيروسول تخثُّر الصّفائح الدمويّة، وتُعَدّ هذه المُركّبات مُضادّة للالتهابات، وقد يُساعد مُركَّب الأوليروبين على إنتاج حمض النّتريك الذي يُعدّ مُوسِّعَاً للشّرايين، ومُضادّاً بكتيريّاً قويّاً، لذلك يُمكن استعمال زيت الزّيتون كمُضادّ حيويّ لبعض الأطفال المُصابين بالتهابات الأذن.
فوائد زيت الزيتون للأطفالزيت الزّيتون هو زيت نباتي مِن شَجرة مُباركة وهي شجرة الزّيتون، والتي تُعرَف علميّاً باسم (.Olea europaea L)، تنتشر هذه الشّجرة في مناطق حوض البحر الأبيض المُتوسّط، ثمارها خضراء، وبيضويّة الشّكل، وشديدة المرارة بسبب احتوائها على مادة الأوليروبين،[١] يتمّ عصر الثِّمار للحصول على زيت الزّيتون، وكان العرب هم أوّل من طوَّر تقنيات العصر.[٢] استُخدِم هذا الزّيت منذ القِدَم لأهميّته الغذائيّة والعلاجيّة بسبب احتوائه على مجموعة من العناصر الطبيعيّة المُفيدة، ويُعدّ زيت الزّيتون كثير الفوائد لجسم الإنسان بمختلف الأعمار، حتى للجنين في بطن أُمه وبعد ولادته إلى أن يكبر، فهو يحتوي على أحماضٍ دُهنيّة مُهمّة، وكذلك على الفيتامينات E وK، ويُعَدّ عالياً بمحتواه من السّعرات الحراريّة،[٣] التركيب الغذائي لزيت الزيتون يُوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من زيت الزّيتون:[٤] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 0.00غم الطّاقة 884 سعر حراري البروتين 0.00غم الدّهون 100م الكربوهيدرات 0.00غم الألياف الغذائيّة 0.0غم مجموع السكريّات 0.00غم الكالسيوم 1 ملغم الحديد 0.56 ملغم المغنيسيوم 0 ملغم الفسفور 0 ملغم البوتاسيوم 1 ملغم الصّوديوم 2م لغم الزّنك 0.00 ملغم فيتامين ج 0.0 ملغم الثّايمين 0.000 ملغم الرّيبوفلافين 0.000 ملغم النّياسين 0.000 ملغم فيتامين ب6 0.000 ملغم الفولات 0 ميكروجرام فيتامين ب12 0.00 ميكروجرام فيتامين أ 0 ميكروجرام فيتامين ه (ألفا-تكوكوفيرول) 14.35 ملغم فيتامين د 0 وحدة عالميّة فيتامين ك 60.2 ميكروغرام الأحماض الدُهنيّة الكليّة 13.808غم الأحماض الدهنيّة الأُحادية غير المُشبعة 72.961غم الأحماض الدهنيّة مُتعدّدة عدم الإشباع 10.523غم الكوليسترول 0 ملغم الكافيين 0 ملغم بعض الفوائد العامة لزيت الزيتون يُستخدَم زيت الزّيتون بشكل كبير في الطّهي كجُزء من حِمية البحر الأبيض المتوسط، ويُستخدَم أيضاً في تصنيع الصّابون، وله استخدامات علاجيّة عديدة أهمُّها: منع النّوبات القلبيّة والسّكتات الدماغيّة، وسرطان الثَّدي، وسرطان القولون والمُستقيم، والتهاب المفاصل، والصُّداع النصفيّ، ويَستخدمه بعض النّاس لعلاج الإمساك، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع ضغط الدّم ومشاكِل الأوعية الدمويّة المُرتبطة بمرض السكريّ، والألم الذي يُصاحب التهاب الأُذن، والتهاب المفاصل، والمرارة، ويُستخدَم زيت الزّيتون أيضاً لعلاج اليرقان، والغازات المِعويّة، وانتفاخ البطن بسبب الغازات.[٥] فوائد زيت الزّيتون للأطفال يُفيد استخدام زيت الزّيتون أثناء فترة الحمل وفي مراحل الطّفولة بما يأتي: يَلعب زيت الزّيتون دوراً مُهمّاً في نُموّ وتطوّر الجنين خلال فترة الحمل، وقد يكون لنقصِه آثارٌ ضارّةٌ على نموّ الطّفل أثناء المراحل اللاحقة للنموّ، ولقد أُثبِتَ أنَّ النّساء الحَوامِل اللّواتي يتناولن زيت الزّيتون أثناء فترة الحمل يُنجبنَ أجنَّة بطولٍ ووزنٍ جيّد وردود فِعل سليمة؛ حيث يحتاج الجنين لفيتامين E أثناء فترة النّمو الموجود بكمّيات كافية في الزّيتون، ويحتاجه حديثي الوِلادة لمقاومة الإجهاد التأكسُديّ، وقد يُحسّن زيت الزّيتون الوضع الصحيّ لبعض حالات أطفال الخداج المُصابين بفشل الكِلى أو البنكرياس لاحتوائه على فيتامين E.[٦] يوفّر زيت الزّيتون للحامِل مُضادّات الأكسدة وهي: فيتامين E، والكاروتينات، وبعض المُركّبات الفينوليّة، وتحتوي هذه المُركّبات على خصائص حيويّة كثيرة، حيث يمنع مُركّب الهيدروكسيتيروسول تخثُّر الصّفائح الدمويّة، وتُعَدّ هذه المُركّبات مُضادّة للالتهابات، وقد يُساعد مُركَّب الأوليروبين على إنتاج حمض النّتريك الذي يُعدّ مُوسِّعَاً للشّرايين، ومُضادّاً بكتيريّاً قويّاً، لذلك يُمكن استعمال زيت الزّيتون كمُضادّ حيويّ لبعض الأطفال المُصابين بالتهابات الأذن.
ويحتوي زيت الزّيتون على خصائص واقية ضدّ أكسدة الكوليسترول الضارّ (LDL ) الذي قد يُسبّب تصلُّب الشّرايين.[٧] يُقلّل تناول زيت الزّيتون من ارتفاع مُستويات الكولسترول الكُليّ، والكولسترول الضارّ، والدّهون الثلاثيّة عند الأطفال، ويُقلّل من فُرصة تعرّضهم للإصابة بالسُّمنة.[٨] تناول المرأة الحامل لزيت الزّيتون بشكل مُنتظم يُحافظ على مُستويات ضغط الدّم ضمنَ المُستوى الطبيعيّ لها ولجنينها.[٩] يحتوي زيت الزّيتون على مُركّب السّيتوستيرول الذي يمنع امتصاص الكوليسترول بشكل جزئيّ من الأمعاء الدّقيقة، كما يُساعد على امتصاص أيونات الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، ولذلك يُهضَم زيت الزّيتون ويتمّ امتصاصه بشكلّ جيّد وسريع؛ ولهذا السّبب يُعدّ وسيلة مُساعِدة تُقلّل من إصابة الطّفل بالإمساك أو المغص، وذلك لمحتواه الجيّد من أوميغا 3 وأوميغا 6.[١٠] ولقد وَجَدت دراسة سريريّة أُجرِيَت في جامعة تافتس (في مدينة بوسطن) أنّ الأحماض الدهنيّة الأُحدايّة غير المُشبعة الموجودة في زيت الزّيتون تُحسِّن امتصاص فيتامين د بشكل أكبر.[١١] يَنصح البعض في استخدام زيت الزّيتون مع القليل من الماء كمرهم، الأمر الذي قد يُخفّف التشقّقات التي قد تُعاني منها الأم بعد الولادة،[١٢] وقد يُستخدَم زيت الزّيتون للأطفال بعد الاستحمام كمادّة مُرطّبة، ولكن يجب مُراجعة الطّبيب المُختصّ لمعرفة نوع بشرة الطّفل قبل استخدامه، ويُخفّف زيت الزّيتون من الطّفح الذي يُصاب به الرُضَّع في بعض الأحيان، وذلك بمزج القليل منه مع الماء ودهن مكان الإصابة به، ولكن لم يتم إثبات ذلك علميّاً بعد. ويُساعد زيت الزّيتون على التّخفيف من النّدبات التي تُصيب الأطفال جرّاء التعرّض لبعض الحوادث البسيطة اليوميّة، وذلك لحمضيّته العالية، ولاحتوائه على موادّ مُضادّة للأكسدة، والفيتامينات التي تُساعد على التئام الجروح وتجديد خلايا البشرة.[١٣] يُستخدَم زيت الزّيتون في التخلّص من القمل عند الأطفال؛ ويُفسّر ذلك بقدرته على قتل القمل خنقاً.[١٤] يُمكن استبدال زيت الزّيتون ببعض أنواع الشّامبو؛ وذلك لاحتوائه على بعض المُطرّيات، كأحماض الأوليك والبالمتيك، وبالرَّغم من الأبحاث القليلة الدّاعمة لاستخدامه كمُغذّي للشّعر إلا أنّه استُخدِم منذ آلاف السّنين لهذا الغرض.[١٥] تناوُل الأطفال الذين يُعانون من الرّبو لزيت الزّيتون يُساعد في التّخفيف منه، كما يُقلّل من خطر الإصابة بالتهاب الأنف والحساسيّة، وذلك لخواصّه المُضادّة للالتهاب، ومُحتواه من المواد المُضادّة للأكسدة.[١٦] الأعراض الجانبية لزيت الزيتون يُعتبر زيت الزّيتون آمناً إذا تمّ استخدامه بشكل صحيح ومُناسب عن طريق الفم، أو وضعه على الجلد، ويمكن استخدامه بنسبة 14% من مجموع السّعرات الحراريّة اليوميّة، وهو حوالي ملعقتين (28 ملغم) يوميّاً، ولكن تمّ الإبلاغ عن بعض حالات التهاب الجلد التماسيّ التحسسيّ عند استخدامه عن طريق الدّهن على الجلد، ونادراً ما قد يُسبّب زيت الزّيتون الحساسيّة للأطفال، لكن من المُستحسن تقديمه للطّفل أوّل مرّة ضمن وجبته لا أن يتناوله بشكل مُباشر، وذلك عن طريق إضافة ما يُقارِب ربع إلى نصف ملعقة صغيرة منه للوجبة.[١٧]
![بنترست](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.mysiha.com/2016/11/blog-post_56.html&media=https://2.bp.blogspot.com/-suRMDS-c1rM/WCdzM4FjbZI/AAAAAAAAB4U/0kHvwJZ_ee8MwJEtbvmJlWRz7iZ_9C-8wCLcB/w1600/%25D9%2585%25D8%25A7_%25D9%2587%25D9%258A_%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF_%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25AA_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586_%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25A3%25D8%25B7%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2584.jpg&description=فوائد زيت الزيتون زيت الزيتون يُستخرج من الزيتون، ولقد أشار القرآن الكريم إلى أهمّيّة شجرة الزيتون بقوله تعالى :"والتين والزيتون،” …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق