يعاني الكثير من الأفراد على مستوى العالم من زيادة في الوزن حيث اعتبرت منظمة الصحة العالمية السمنة من أوبئة القرن الواحد والعشرين نظرا للانتشار المبالغ فيه .. فاحتياجاتنا للطعام تتعدى الجوع فقط .. فكم من الأشخاص الذين يشعرون بالضيق فيميلون لتناول الوجبات .. أو الذين يسهرون لساعات متأخرة .. أسباب زيادة الوزن :- يرجح أخصائي التغذية أن أنظمة الغذاء الغير منتظمة من اهم مسببات زيادة الوزن لدى الجنسين وأن الوجبات السريعة مثل كنتاكي وماكدونالدز التي نتناولها لها عامل قوي لارتفاع نسبة السمنة نتيجة الدهون والزيوت المتراكمة فيها . فيما عبــّر أخرون عن أن عادات النوم الخاطئة هي السبب الأساسي في زيادة الشهية فالشخص الذي يستيقظ فترة الظهر وينام بعد الثانية صباحا هؤلاء يقضون فترات الليل وهم مستيقظون فيحتاجون للوجبات الخفيفة أثناء الليل . بالاضافة الى أن السهر يفتح الشهية ويجعلها في طلب مستمر للطعام . التعب خاصة بعد ممارسة الأعمال : حيث أن الشخص المجهد يميل في الغالب الى تناول الأطعمة المتوفرة ففي حالات التعب يقوم الجسم بافراز هرومون الاجهاد "الكورتيزول" المسؤول عن زيادة الشهية .
الاقلاع عن التدخين يجعل الجسم عرضة لزيادة الوزن فهو يفتح الشهية لعدم وجود النيكوتين التي تعتبر مادة فاقدة للشهية فبدونها يشعر الانسان بالجوع . بعض الأدوية المضادة للاكتئاب : فهي تفتح الشهية وتزيد الوزن والاقبال على الطعام بنهم . الكورتيزون : وهوا يؤدي لزيادة الوزن ويشعر الجسم بالجوع بعد تناوله . لماذا نحتاج لســد الشهيــة : لا أحد يرغب بأن يبقى سميناً , فتجد النساء تتهافت على المواقع المختلفة تنهل منها طرق متعددة للحصول على طرق للتنحيف وشد الجسم وبالرغم من ذلك فهي لا تملك الدافعية لمواصلة أنواع الريجيم المختلفة , وعند ممارسة الرياضة هذا ان مارستها أصلا فانها تشعر بالتعب عند أقل مجهود وهذا يعلل كيف أن المرأة تبدأ بالريجيم وبعد أقل من سنة تعود الى وزنها السابق وأكثر أيضا . ويعود السبب في ذلك الى أنها لا تحصل على النتيجة المرجوة خلال فترة قصيرة .
في واقع الأمر تواجهنا العديد من التحديات عند البدء في نظام غذائي معين أو الاعتماد على ريجيم محدد لآن ذلك يكلفنا ماديــا بالاضافة الى المجهود النفسي والعضلي . ولعلك تساءلت يوما , كيف يمكن لشخص أن ينحف مع أنه يحمل جينات زيادة الوزن ؟ أثبت الطب الحديث أن الشخص الذي يحمل جينات زيادة الوزن يمكن أن ينحف ويتغلب عليها بالرياضة وخلطات معينة لســد الشهية .
خلطات سد الشهية :- خليط القرفــة والكمون والليمون والزنجبيل : أثبت هذا المزيج فعاليته في التخلص من الوزن الزائد بالاضافة الى سد الشهيـــة . حيث أن الزنجبيل مع القرفة يذيب الدهون المتراكمة تحت الجلد بينما الليمون مع الكمون يساعدنا على سد الشهية بالاضافة الى الاحساس بالشبع خلطة بذور الشمر مع الشاي الأسود وعود قرفة وقطرات من الليمون : توضع جميعها في وعاء ثم يسكب عليها ماء ساخن ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق ويشرب على الريق وقبل الوجبات ب ثلث ساعة فيمنحك الشعور بالشبع ويسد الشهية .
اطعمة تسد الشهيةيعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد ، الأمر الذي يدفعهم إلى اتّباع طرق معيّنة لتخفيف وزنهم ، فترى البعض يتّبع حمية غذائيّة و ترى البعض يمارس الرياضة كوسيلة لتخفيف الوزن و هنالك أيضاً من يقوم بتناول أطعمة تسد الشهيّة عن الطّعام حتى لايأكل بكميات كبيرة مؤديّاً ذلك إلى اكتساب الوزن الزائد ، و من هذه الأطعمة : المكسرات :المكسّرات لا تحتوي على الدّهون الصحيّة فقط للمساعدة على إبقاء نسبة الكوليسترول منخفضة ، بل هي أيضاً مصدر جيّد للألياف التي تساعد على كبح الشهيّة ، والتي تهضم ببطء لتبقى في المعدة لفترة أطول بكثير من الكربوهيدرات الأخرى. فمثلاً ، كوب واحد من اللّوز، يحتوي على أربعة غرامات من الألياف.
اطعمة تسد الشهيةيعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد ، الأمر الذي يدفعهم إلى اتّباع طرق معيّنة لتخفيف وزنهم ، فترى البعض يتّبع حمية غذائيّة و ترى البعض يمارس الرياضة كوسيلة لتخفيف الوزن و هنالك أيضاً من يقوم بتناول أطعمة تسد الشهيّة عن الطّعام حتى لايأكل بكميات كبيرة مؤديّاً ذلك إلى اكتساب الوزن الزائد ، و من هذه الأطعمة : المكسرات :المكسّرات لا تحتوي على الدّهون الصحيّة فقط للمساعدة على إبقاء نسبة الكوليسترول منخفضة ، بل هي أيضاً مصدر جيّد للألياف التي تساعد على كبح الشهيّة ، والتي تهضم ببطء لتبقى في المعدة لفترة أطول بكثير من الكربوهيدرات الأخرى. فمثلاً ، كوب واحد من اللّوز، يحتوي على أربعة غرامات من الألياف.
دقيق الشوفان :والذي يساعد على إبقائك ممتلئاً طوال الوقت ، فنصف كوب من الشوفان يحوي على 5 غرامات من الألياف، ليس هذا فقط ، إنّما أيضاً يساعد الشوفان على زيادة الهرمون المنظّم للشهيّة ( الكوليسيتوكينين) ، والذي قد يساعد بعض النّاس للسيطرة على الجوع . التفاح :فتفاحة واحدة هي الخيار الأمثل لوجبة خفيفة في الصّباح ،فهي مصدر مهم للألياف للحفاظ على الشعور بالشّبع، كما تحتوي على نسبة عالية من المياه والتي تساعد على ملئ البطن ، كما يحتوي التّفاح أيضاً البكتين، والذي يمكن أن يساعد على منع ارتفاع نسبة السّكر في الدّم الذي يحفّز الجوع . التوابل : فقد أظهرت الدّراسات أنّ الطّعام المتبّل يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وكذلك زيادة عمليّة التّمثيل الغذائي. فعلى سبيل المثال، وجد أن النّاس الذين يتناولون حساء الطماطم المتبّل ، يحرقون 10 سعرات حرارية أكثر من الذين يتناولونه بغير توابل ! النعناع :فرائحة النعناع لا تعتبر مهدئاً فقط ، بل هي أيضاً فعّالة في تقليل الشهيّة ، فشراب النعناع السّاخن أو مع الشاي سيساعدك كثيراً لتقليل وجباتك الخفيفة . الأفوكادو : يعتبر الأفوكادو مليئاً بالدّهون الغير المشبعة الأحاديّة الصحيّة، والتي تساعد على الحفاظ بالجوع لفترة طويلة ، فإضافة نصف ثمرة أفوكادو على شريحة خبز في الإفطار ستكون كافية للسيطرة على الجوع حتى الغداء . الادامامي (الفول الأخضر) :يحتوي نصف كوب من الادامامي على 95 سعرة حراريّة فقط ، وعلى أكثر من 8 غرامات من البروتين والذي يجعله خياراً جيداً لوجبة خفيفة . بذور الكتّان : واحداً من أهم المصادر التي تحتوي على الأوميغا 3 الكابحة للشهية ، فملعقة واحدة من بذور الكتّان تحوي 2.3غرام من أوميغا 3 ، و على 3 غرامات من الألياف ، كما تعد بذور الكتان مصدراً جيداً لأوميغا 6 والذي قد يساعد على زيادة الهرمون الكابح للشهيّة (الكوليسيتوكينين).
كيفية فقدان الشهيةغالباً إنّ الذي يتساءلون عن الطّرق التي تؤدّي إلى فقدان شهيّتهم إلى الطّعام هم من أصحاب الوزن الزّائد ومثلهم أولئك الذين يحرصون على إبقاء جسدهم مثاليا وصحيا وجميلا ، وقد ظهرت العديد من الوسائل التي تعمل على فقدان المرء للشهية ، ومنها ما هو صناعي ، ومنها ما هو جراحي ومنها ما هو طبيعي ن وسنستعرض هنا بعض الوسائل الطبيعية التي يمكن استخدامها للحد من الشهية ، وهي ما يلي :
كيفية فقدان الشهيةغالباً إنّ الذي يتساءلون عن الطّرق التي تؤدّي إلى فقدان شهيّتهم إلى الطّعام هم من أصحاب الوزن الزّائد ومثلهم أولئك الذين يحرصون على إبقاء جسدهم مثاليا وصحيا وجميلا ، وقد ظهرت العديد من الوسائل التي تعمل على فقدان المرء للشهية ، ومنها ما هو صناعي ، ومنها ما هو جراحي ومنها ما هو طبيعي ن وسنستعرض هنا بعض الوسائل الطبيعية التي يمكن استخدامها للحد من الشهية ، وهي ما يلي :
1.طريقة شرب المياه النقيّة : إنّ القيام بشرب كميّات كبيرة من المياه الصحيّة النقيّة يوميّاً يعمل على ملء المعدة وبالتّالي يقل الشعور بالجّوع بشكل كبير ، وقد يلاحظ البعض أنّه متى شرب كميّة من الماء على أثر جوع فان شهيّته ورغبته في الطّعام تتناقص بشكل ملفت للنظر .
2.الطريقة الصينيّة : وتتلخّص هذه الطريقة بأن يقوم الجائع بالشد بواسطة أصبعيه على طرفي الأذنين من الأسفل لدقيقتين أو ثلاثة دقائق ، ويمكن الإستعاضة عن الأصابع باستخدام ملاقط الغسيل والضّغط على نفس المنطقة ، لأن هذه المنطقة متّصلة عصبيّاً بالمنطقة المسؤولة عن الشعور بالجوع غي الدماغ البشري ، وأن اتّباع هذا الأسلوب سيعمل على تبديد الشعور بالشهيّة لتناول الطعام .
3.طريقة المضغ الطويل : إنّ الكثير من النّاس نلاحظ عليهم أنّهم يقومون بتناول الطّعام وكأنّهم يبلعونه بلعاً ، وبالكاد نلاحظ عليهم أنّهم يقومون بعمليّة مضغ بشكل طبيعي له ، وإنّ فوائد المضغ لفترة مناسبة للطعام لا يعمل فقط على تسهيل هضمه وتقليل العبء عن المعدة ، وغنما المضغ الجيد والمناسب للطّعام يعمل على مد الدّماغ برسالات مفادها زيادة الإحساس بالشبع والاكتفاء كذلك .
4.طريقة ممارسة الرياضة : إنّ ممارسة الرياضة بغض النّظر عن نوع هذه الرياضة ، ولكن أفضلها هنا رياضة المشي وخاصّة رياضة المشي السّريع ، فإنّها تعمل على تحفيز الدّماغ ليغري الجّسم بتناول الوجبات الخفيفة والسّريعة والمفيدة فقط وتقلّل من شهيّة الإنسان لتناول الوجبات الدسمة كثيراً والمشبعة بالدّهون ، وهذا ما أثبته خبراء الصحّة على عكس ما يعتقده كثير من النّاس بأن الرّياضة تزيد وترفع الشهيّة .
تعليقات
إرسال تعليق