الحلبة
هي نبات عشبيّ بطول أربعين سنتيمتر تقريباً، ذات ساق جوفاء متفرّعة، وأزهار صفراء، وأوراق طويلة مسننة الشكل، يكون عددها في كلّ فرع في العادة ثلاثة أوراق، تنتج منها قرون معقوفة بحجم عشرة سنتيمترات تقريباً، يحتوي كلّ قرن على عدد من الحبوب ذات لون أصفر مائل لألون الأخضر تشبه في شكلها شكل الكلية
فوائد الحلبة
لبذور الحلبة فوائد عديدة ومهمة، وقد قيل في فوائدها (لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً)، ومن فوائد الحلبة نذكر: تعالج قرحة المعدة والإثنى عشر: عن طريق خلط ملعقة صغيرة من مطحون الحلبة مع ملعقة كبيرة من العسل وتناولها كلّ ثماني ساعات، وتعالج ديدان المعدة إذا تناول منقوع الحلبة كلّ صباح قبل الطعام، كما أنّ الحلبة تفتح الشهية إذا تمّ تناول منقوع الحلبة قبل أكل أيّ وجبة. تعالج الحلبة السعال ونزلات البرد، وآلام الصدر والربو؛ إذا تناولت مغلي ملعقة الحلبة مع كوب ماء كلّ يوم
لبذور الحلبة فوائد عديدة ومهمة، وقد قيل في فوائدها (لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً)، ومن فوائد الحلبة نذكر: تعالج قرحة المعدة والإثنى عشر: عن طريق خلط ملعقة صغيرة من مطحون الحلبة مع ملعقة كبيرة من العسل وتناولها كلّ ثماني ساعات، وتعالج ديدان المعدة إذا تناول منقوع الحلبة كلّ صباح قبل الطعام، كما أنّ الحلبة تفتح الشهية إذا تمّ تناول منقوع الحلبة قبل أكل أيّ وجبة. تعالج الحلبة السعال ونزلات البرد، وآلام الصدر والربو؛ إذا تناولت مغلي ملعقة الحلبة مع كوب ماء كلّ يوم
مرة واحدة. تعالج الأمراض المستعصية والصعبة كالسكري: إذا تناولت مسحوق الحلبة على ثلاث مرّات يوميّاً قبل كلّ وجبة، وتعالج الكولسترول؛ لأنّ الحلبة تمتص الدهون الزائدة. الحلبة مفيد جداً للنساء والفتيات، فتعمل الحلبة على تحفيز الطمث لدى الفتيات حديثات البلوغ إذا تناولت ملعقتين من مسحوق الحلبة يوميّاً مع تجنّب هذه الوصفة أثناء فترة الحمل، ويعمل زيت الحلبة على زيادة حليب الرضاعة فإذا شُرب بمعدل عشرين نقطة من زيت الحلبة ثلاث مرّات يوميّاً زاد إدرار الحليب، كما تعمل الحلبة على تخفيف
آلام الرحم؛ حيث تُغلي خمس ملاعق من مسحوق الحلبة مع ثلاثة لترات من الماء لعشر دقائق ويجلس بداخله بعد أن يبرد قليلاً. للبشرة والتجميل؛ تعالج الحلبة الحروق إذا مزج مسحوقها مع زيت الورد ليشكلا دهون تدهن به المنطقة المصابة لمدّة مرّة واحدة يوميّاً، أما للبشرة فمغلي الحلبة يعالج تشقّقات الجلد ويساعد على الحصول على بشرة لامعة، كما أنّه يقضي على الدمّل إذا وضع عليه عجين مسحوق الحلبة وبعض الماء الدافئ، كما أنّ الحلبة تمنع تساقط الشعر، وتحافظ على صحته، وتزيل القمل والحشرات الموجودة فيه عن طريق غسل الشعر بمغلي ملعقة حلبة وكوب ماء.
الحلبة للعظام والعضلات
إنّ الحلبة مفيد جداً للعظام والعضلات بحيث إذ استعملت الحلبة المسحوقة مع زيت السمسم، ومعجون الثوم، فتمزج المكونات معاً لتصنع منها دهون تدهن به المنطقة المصابة، مما سيزيل آلم العضلات والروماتيزم ووجع العظام. ملاحظة: ننوه أنّه يجب الحذر وعدم الإكثار من تناول الحلبة لما لها من مضار، كما يمنع تناولها منعاً باتا للحامل والأطفال تحت سنّ الثانية وللمصابين بمرض الأنيميا.
فوائد الحلبة للمعدة
عن طريق خلط ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة بشكل ناعم، وتناول ملعقة منه كل ثمانية ساعات. تساعد على تسريع عملية هضم الطعام بالشكل الصحيح. تحتوي الحلبة على العديد من المركّبات ومنها مركّب صمغي، والذي يعمل على حماية المعدة من الداخل، وذلك عن طريقة وضع كميّة من الحلبة في كوب من الماء وشربها في الصباح الباكر قبل تناول وجبة الإفطار. التخلّص من حموضة المعدة المزمنة.
أضرار الحلبة
على الرّغم من احتواء الحلبة على عدّة فوائد سيتم ذكرها لاحقاً، إلّا أنّها تحتوي على عدّة أضرار وخاصّةً عند الإكثار من تناولها، ومن هذه الأضرار: - تؤثّر الحلبة على المرأة الحامل حيث تقوم بتنشيط الرّحم عندها خاصّة في بداية حملها. -يحذّر من استخدام الحلبة للأطفال الّذين تقلّ أعمارهم عن السّنتين. -يحذّر من استخدام الحلبة لمرضى السكّري إلّا بعد استشارة الطّبيب. - قد تدخل الحلبة في الأدوية المختصّة في تخثّر الدّم وكذلك في بعض الهرمونات. -قد تؤثّر الحلبة على حياة الجنين خاصّةً عند استخدامها في الأشهر الأخيرة من الحمل؛ لأنّها قد تسبّب سيلان في الدّم. - ينصح بعدم تناول الحلبة لمرضى الأنيميا لأنّها تمنع امتصاص الحديد. - ينصح بعدم استخدام الحلبة لمن يتناول إحدى أنواع هرمونات الغدة الدرقية؛ لأنّها تغيّر التّوازن في الأشكال المتعدّدة لهرمونات الغدة الدرقية. -الإفراط في تناول الحلبة يسبّب اضطراباً في الأمعاء، وفي حدوث الغثيان. - تناول الحلبة يسبّب رائحة في بول الشّخص الّذي يتناولها.
فوائد الحلبة بشكل عام
تسهل عمليات الولادة، بالإضافة إلى دورها المهم في تنشيط الرحم. تعالج الأمراض الجلديّة، وتحسّن لونه وتزيل التشققات. معالجة الحروق، من خلال خلط ملعقة كبيرة من زيوت الورد، وملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة ودهن المنطقة المحروقة بها مرتين في اليوم. ترفع درجات الحرارة في الجسم وتحافظ عليها. التخلّص من الروماتيزم، وذلك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من زيت السمسم، وملعقة صغيرة من الثوم، وملعقة كبيرة
من مسحوق الحلبة المطحون بشكل ناعم، ثمّ ندلّك بهذا الخليط المناطق المصابه به. التقليل من مستويات السكر في الدم، وذلك من خلال وضع خلط ملعقة من مسحوق الحلبة مع وجبة الطعام وتناولها. التقليل من حالات أرتفاع الكوليسترول في الدم. التخفيف من الالتهابات المختلفة. التخلّص من الديدان المعوية وذلك من خلال وضع كمية من الحلبة
في كوب من الماء وشربه قبل تناول وجبة الإفطار. يعالج أمراض الصدر والسعال والربو، وذلك من خلال وضع كمية من الحلبة في قدر مناسب، وإضافة عليه كوب من الماء النقي، وتركه يغلي لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق، ثمّ نشرب من هذا الخليط مرّة في اليوم.
على الرّغم من احتواء الحلبة على عدّة فوائد سيتم ذكرها لاحقاً، إلّا أنّها تحتوي على عدّة أضرار وخاصّةً عند الإكثار من تناولها، ومن هذه الأضرار: - تؤثّر الحلبة على المرأة الحامل حيث تقوم بتنشيط الرّحم عندها خاصّة في بداية حملها. -يحذّر من استخدام الحلبة للأطفال الّذين تقلّ أعمارهم عن السّنتين. -يحذّر من استخدام الحلبة لمرضى السكّري إلّا بعد استشارة الطّبيب. - قد تدخل الحلبة في الأدوية المختصّة في تخثّر الدّم وكذلك في بعض الهرمونات. -قد تؤثّر الحلبة على حياة الجنين خاصّةً عند استخدامها في الأشهر الأخيرة من الحمل؛ لأنّها قد تسبّب سيلان في الدّم. - ينصح بعدم تناول الحلبة لمرضى الأنيميا لأنّها تمنع امتصاص الحديد. - ينصح بعدم استخدام الحلبة لمن يتناول إحدى أنواع هرمونات الغدة الدرقية؛ لأنّها تغيّر التّوازن في الأشكال المتعدّدة لهرمونات الغدة الدرقية. -الإفراط في تناول الحلبة يسبّب اضطراباً في الأمعاء، وفي حدوث الغثيان. - تناول الحلبة يسبّب رائحة في بول الشّخص الّذي يتناولها.
تعليقات
إرسال تعليق