الخيار
هو أحد أهم الخضراوات التي لا يمكن الإستغناء عنها إذ يدخل في مختلف أنواع السّلطات و المخلّلات و يتواجد دائماً مع طعام الإفطار و العشاء اذ يبرد الجسم و يخفّف العطش خصوصاً في الصيف و بعد الصيام لأنّه غني بالسوائل.
الخيار يعتبر من الفصيلة القرعية التي تضم الخيار و القرع و الكوسا واليقطين و البطيخ، يحتوي على ألياف، معادن (كالسيوم، مغنيسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، حديد ...)، فيتامينات (ب، سي، ك ...)، بروتينات، مضادات أكسدة، و نسبة عالية من الماء.
فوائد الخيار للجسم و الصحة
• يعتبر مدر جيّد للبول لاحتوائه على نسبة عالية من الماء لذلك فهو جيّد لالتهابات المسالك البولية كما يمنع تكون الحصى في الكلى.
• تحسين عمليّة الهضم لاحتوائه على الألياف بالتّالي يحافظ على صحة المعدة و الأمعاء و القولون و يلين المعدة و يحسن عملية الاخراج.
• يفيد في تعديل حموضة المعدة خاصّة عند النّساء الحوامل كما يحمي الجسم من الجفاف و الامساك الذي يصاحب الحمل غالباً.
• الوقاية و العلاج من التهابات البرد و الرشح و الانفلونزا لأنّه غني بفيتامين A,C اللازمين لتقوية المناعة ضد الأمراض و تجديد خلايا الجسم.
• يهدّئ الأعصاب و يزيل التوتر و يعالج الأمراض النفسيّة و يخفض ضغط الدّم الناتج عن ذلك.
• مفيد للأشخاص الذين يتّبعون حمية غذائيّة لأنّه يعطي الشعور بالشبع لاحتوائه على الألياف و نسبة عالية من الماء خاصّة اذا تناولوه مع الجزر المبشور.
• يرطّب الجسم و يخفف الشعور بالعطش خاصّةً أيّام الصيف الحارّة.
• مفيد للبشرة: لاحتوائه على مضادّات الأكسدة اذ يعمل على تأخير ظهور التجاعيد و يخلّص البشرة من السموم و يهدئ حروق الشمس و يعالج البشرة الدهنية، يمكن عمل قناع منه بوضع شرائح الخيار على الوجه و تحت العينين أو أخذ عصير الخيار و خلطه مع كميّة متساوية من ماء الورد و دهن الوجه به و تركه لمدة 15-20 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء الدّافئ. • أثبتت الدّراسات أنّ قشر الخيار له دور فعّال في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل الثدي و المبيض و الرحم و البروستاتا و خفض الاصابة بأمراض القلب و الأوعية الدّموية لذا ينصح بتناول الخيار مع قشوره لما له من فوائد.
• شرب الخيار يوميّاً قد يحد من حالات التهاب المفاصل و النقرس و الأكزيما و الدّودة الشريطية.
• علاج حب الشباب عن طريق عمل ماسك يتكون من خليط من الخيار المهروس، ملعقة جليسرين، ملعقة دقيق ويترك على البشرة لمدّة 20-30 دقيقة ثم يغسل بالماء الفاتر.
ينصح بشرب عصير الخيار لأهميّته و فوائده التي ذكرناها سابقاً، و سنذكر طريقة لعمل عصير الخيار: نحضر 3 حبات خيار،عصير ليمونتين، نصف كوب سكر أو حسب الحاجة، ملعقة ماء ورد، 5 أكواب ماء. يقطع الخيار و يوضع في الخلاط الكهربائي و يضاف اليه باقي المكونات و بعد الإنتهاء من الخلط يصفّى العصير جيّداً و يقدّم.
الخيارهو أحد أنواع الفاكهة
الخيارهو أحد أنواع الفاكهة
وليس الخضروات كما هو معتقد، عرفه الناس منذ قديم الزمان، وانتشرت زراعته في جميعِ أنحاءِ العالم، تكلفته بسيطة، ويمكن الحصول عليه على مدار السنة، ويعتبر أكثر الفواكه المفيدة للجسم، يمكن تناوله في عدّة صور، على شكل مخلل، أو طازجاً، أو كمقبّلات مع الوجبة الرئيسيّة، وتمّ ذكره والحديث عنه في العديد من الكتب. أنواع الخيار الخيار الإنجليزي، يتسم برقة قشرته، وقلة بذوره، وطعمه الطيب. الخيار الياباني، لونه الداكن، ويعرف باسم كيوري. الخيار المتوسطي، يتسم بالرائحة الفاخرة، والمذاق الطيب، وهو المتعارف عليه في البلاد العربية. الخيار الإيراني، يتوفر طوال العام، ويعرف باسم بميني.
فوائد الخيار للمعدة يعالج
اضطرابات المعدة، واضطرابات الجهاز الهضمي. يحد من تركيز الحمض المعدي. يقلل من حرقان فم المعدة.
يعالج حالات النقرس، والتهاب المفاصل. يمنع الإمساك ويخفّف حموضة المعدة. يخفّف القيء والغثيان خاصة للمرأه الحامل. يحتوي على ألياف غذائية تسهل عملية الهضم. يحتوي على مواد منظّفة ومهدّئة.
يعمل على تحسين عملية الهضم.
يفتت الحصى المتراكم على الكليتين. ينقّي المعدة من الفضلات والسموم. أهمية الخيار في معالجه حرقة المعدة يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الماء تساعد على تقليل الحمض المعدي، بالإضافة إلي احتوائه على إنزيم إيريبسين والذي يساعد على هضم البروتينات بطريقة أفضل ويقلّل الإصابة بحرقة المعدة بعد تناوله.
فوائد الخيار فوائد الخيار للصحة عديدة منها: يحتوي على البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط معدلات النبض، ومعدلات ضغط الدم.
يحتوي على مضادات أكسدة قوية، لذلك يعمل على تقوية جهاز المناعه بالجسم. يعتبر مصدراً للألياف المهمّة، التى تساعد على التقليل من الإصابة بسرطان القولون، ويعالج حرقة المعدة. يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء، لذلك يستخدم لعلاج حروق الشمس، والتقليل من انتفاخ العيون.
يحتوي على نسبة عالية من السكريات تساعد على تغذية عضلات الوجه. يساهم في علاج الحروق البسيطة، وعلاج حب الشباب، والوقاية من النمش. يقوم بتهدئة الأعصاب، ويزيل التوتر والقلق.
يعالج التهابات المسالك البولية.
يحافظ على صحّة القلب ونبضه.
يعدّ الخيار مدراً جيداً للبول. يساعد البشرة في التخلّص من الهالات السوداء. يقاوم مرض السرطان.
يحافظ على صحّة الأم الحامل، وعلى صحّة جنينها.
يمنح الإنسان شعوراً بالشبع. يحارب الإجهاد ويخفّف من ظهور الهالات السوداء بعد يوم عمل شاق. نصائح إرشادية عند استخدام الخيار الاحتفاظ بالخيار بعيداً عن الحرارة، وأشعة الشمس. وضع الخيار بالثلاجة، للتخلص من مرارته. تجنّب تخليل الخيار؛ لأن تخليله يفقده معظم الفيتامينات التي يحتوي عليها، ولأنّه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
فوائد الخيار للتنحيف
فوائد الخيار للتنحيف
يعد الخيار من أهم الخضراوات التي تساعد على التنحيف وإنقاص الوزن الزائد، فهو غني بالمياه ولا يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، بل على العكس تماماً فهو قليل السعرات الحرارية بشكل ملفت، وهو لا يحتوي على السكر، وهنالك العديد من الوصفات والحميات الغذائية التي يمكن تناولها والتي تحتوي على الخيار كمكون رئيسي، للحصول على جسم رشيق وجميل، ومن هذه الوصفات والحميات الغذائية، ما يلي: رجيم لخسارة 10 كيلو غرام خلال أسبوعين ( وهو غير مناسب للحوامل والمرضعات، أو المصابين بالأمراض)، ويجب أن يحرض متبع هذه الحمية على شرب كميات كبيرة من الماء وممارسة رياضة المشي بشكل يومي أكثر من نصف ساعة، وأن لا يستمر به بعد الأسبوعين حتى لا يفقد المواد الغذائية من جسده، ويمكن تقسيم الوجبات على النحو الآتي: الإفطار: تناول الخيار والزبادي، وبيضة أو بيضتين مسلوقتين، وقطعة توست أسود، وتفاحتين.
الغداء: صحن كبير من سلطة الخيار دون إضافات، وصدر دجاج مشوي. العشاء: سلطة الخيار مع الزبادي. وصفة ماء الخيار للتنحيف، وذلك من خلال شربها أثناء الرجيمات المتبعة باختلافها، وهي خالية من السعرات الحرارية، ويساعد على سد الشهية، ويمكن صنعه من خلال تقطيع الخيار لشرائح صغيرة، وإضافتها إلى الماء البارد المحتوي على شرائح الليمون، ومن ثمّ وضعه في الثلاجة واستخدامه وقت الحاجة.
فوائد أخرى للخيار
يقوي الجهاز الهضمي ويساعده على التخلّص من المشاكل التي قد تواجهه كالإمساك. يقي الجسم من الإصابة بسرطان القولون. يحافظ على توازن دقات القلب، ويخفض من ضغط الدم. يقي البشرة من الإصابة بالشيخوخة والأمراض الجلدية المختلفة. يحافظ على عمل الجهاز العصبي ويساعد في علاج مرض الزهايمر. يساعد في بناء عظام قوية وصحية. يعد مهماً للحصول على شعر صحي وقوي. يساعد بالتخلص من الهالات السوداء وانتفاخ العيون. يرطب البشرة ويخلصها من حروق الشمس. يساعد في تبريد الجسم وتنظيم حرارته. يزيل الشوائب من المثانة ويدر البول. يساعد في تنقية الدم من السموم. يعد مهماً للمحافظة على صحة مرضى السكري. يسهم في بناء الأنسجة المختلفة بالجسم. يساهم تناول شراب الخيار في الحصول على ولادة ميسرة.
فوائد الخيار للأطفال
فوائد الخيار للأطفال
التخلّص من التوتّر النفسي لدى الأطفال وتهدئتهم. تليين معدة الطفل؛ لاحتوائه على نسبة عالية من السوائل. الحفاظ على شعر وأظافر صحّية؛ لأنّه يحتوي على معادن السيليكا. معالجة الحرقة الحمضيّة الحاصلة عند الأطفال في بعض الأحيان.
يحتوي على أملاح عديدة ومتنوعة: مثل: البوتاسيوم بنسبة 147 ملليجرام في كل 100 غرام خيار، فيساعد على خفض معدّل ضغط الدم، إضافة إلى عنصر الفسفور، والمغنيسيوم، والصوديوم. يحتوي العديد من الفيتامينات الهامّة، مثل فيتامينات (أ، ج)، والتي تجدّد خلايا الجسم، وتدعم مناعته ومقاومته للأمراض. تنظيم حرارة الجسم، لا سّيما إذا ما تمّ شرب عصير الخيار مع عصير البقدونس.
بناء جسم قوي لاحتوائه على الكالسيوم أيضاً.
فوائد الخيار للمرضعة والحامل
تصاب المرأة الحامل باضطرابات صحية، لا سيّما في بداية حملها كالقيء والغثيان وفي الجهاز الهضمي بشكل عام، لذلك فإنّها عادة ما تُنصح بتناول الخيار، الذي يهدّئ ما قد تشعر به من حرقة وحموضة في معدتها.
أما فيما يتعلّق بالولادة؛ فإنّ قشر الخيار مضافاً إليه الزعفران وماء الورد، يعدّ بمثابة مشروب ميسّر ومسهّل للولادة، إضافة إلى نصح المرضعات بتناول هذا المزيج لأنّه يساعد على إدرار الحليب.
فوائد الخيار للبشرة والشعر
يعمل على ترطيب البشرة، نظراً لنسبة الماء العالية التي يحتويها، لذلك يكثر استخدامه في وصفات العناية للبشرة. يعمل على تجديد خلايا البشرة، وإزالة الهالات ذات اللون الأسود تحت العينين. يعالج حروق الشمس، من خلال تدليك المنطقة المصابة بالخيار. تقوية الشعر؛ لاحتواء الخيار على مادّة السليكون والكبريت. إذا ما تمّ نقع قطع من الخيار في الحليب مدّة 5 ساعات، ثمّ دهن الوجه بالمنقوع -بعد التأكّد من تنظيف الوجه جيّداً- فإنّ تلك وصفة فعّالة لإزالة النمش من الوجه.
يساعد الخيار في علاج حب الشباب؛ إذا ما تمّ استخدام مهروس الخيار مع الجلسيرين. فوائد الخيار بشكل عام يعدّ الخيار من المواد الغذائية المُدِرَّة للبول، والمفتّتة للحصى. يوجد عنصر في الخيار يعمل عمل الإنسولين؛ لذلك ينصح مرضى السكري بتناوله، فهو يخلّص الجسم من السموم.
ينصح بتناول الخيار لمن أراد إنقاص وزنه؛ لكونه يحتوي على سعرات حرارية قليلة. مفيد للصائم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء، وبالتالي يزود جسم الصائم بالماء خلال فترة الصوم إذا ما تمّ تناوله على السحور، إضافة إلى فائدته في تهدئة الأعصاب؛ وبالتالي ضبط النفس خلال ساعات الصيام.
فوائد الخيار للشعر
فوائد الخيار للشعر
الحماية الكاملة للشعر من التساقط. الزيادة في كثافة الشعر ومنع تساقطه. الحفاظ على فروة الرأس من الجفاف والحساسيّة من المواد الكيماوية مثل: الصبغات، وكريمات تثبيت الشعر. التخلص من حكة الشعر الناتجة عن الالتهاب الجلدي. التخلّص من قشرة الشعر. الزيادة في معان الشعر. الترطيب القوي والدائم للشعر.
التغذية الطبيعية والصحية لفروة الرأس. خلطات من الخيار للعناية بالشعر الخيار مع الجزر اعصري مقدار حبتين من الخيار على الخلاط الكهربائي، ثمّ صفّيهما جيداً حتى تحصلي على عصير صافٍ دون أي لب، ثم قطّعي جزرة متوسطة الحجم واسلقيها بالماء قليلاً، وبعد ذلك ضعيها في الخلاط حتى تحصلي على خليط سائل، ثم صفّيه جيداً من الشوائب، وبعد ذلك اخلطي عصير الجزر مع الخيار وضعي الخليط على الشعرالنظيف لمدّة نصف ساعة ثم اشطفيه بالماء الفاتر فقط، ويمكن تكرار الخليط أكثر من مرة خلال الأسبوع.
الخيار والجرجير حضّري عصير الخيار كما بالطريقة السابقة، ثمّ افرمي مقدار كأسٍ من أوراق الجرجير ناعماً، واخلطيهم معاً بالخلاط الكهربائي، ثمّ أعيدي تصفية الخليط مرةً أخرى، وبعد ذلك أضيفي مقدار أربع ملاعق من زيت الخروع ، وامزجي المكونات معاً ثم ضعيها في وعاء محكم الإغلاق، بعد ذلك ضعي الخليط على شعرك الرطب لمدة ساعة وغطيه بغطاء الرأس، ثمّ اغسليه كالمعتاد وجففيه جيداً، وللحصول على نتائج مرضية يتمّ وضعه مرتين في الأسبوع.
الخيار مع البيض ضعي مقدار كأس من عصير الخيار في وعاء، وأضيفي له ثلاث ملاعق من زيت الزيتون، ثم اخفقي بيضةً بالخفاقة الكهربائية وأضيفيها للعصير واخلطيهم معاً، ثم ضعي الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة ثم اغسليه بالماء الدافئ، وهذه الطريقة تساعدك في التخلص من جميع مشاكل الشعر التالف والمتقصف في أسبوع واحد. الخيار مع الزيوت الطبيعية اخلطي مقدار كأس كبير من عصير الخيار، ثمّ أضيفي مقدار ملعقتين لكلٍّ من الزيوت التالية وهما: زيت الزيتون، وزيت اللوز، وزيت الخروع، ثم امزجيهم معاً، وضعي الخليط على الشعر مرتين في الأسبوع لمدة نصف ساعة مع تغطيته بغطاء الرأس وغسله بعد ذلك بالماء الدافئ والشامبو المُخصّص لشعرك.
الخيار مع العسل والبيض اخفقي صفار بيضتين مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة ونصف من العسل، مع كأس ونصف من عصير الخيار، ثم اخلطيهم معاً وضعي المزيج على شعرك مع تدليك فروة الرأس بأطراف الأصابع، ثم اتركيه لمدّة عشرين دقيقة واغسليه بعد ذلك بالشامبو للتخلص من بقايا الخليط؛ تُعتبر هذه الخلطة من أفضل الخلطات التي تزيد من قوة وكثافة الشعر بوقت قصير بشرط المداومة على وضعها مرّتين في الأسبوع.
فوائد الخيار للبشرة الدّهنية
فوائد الخيار للبشرة الدّهنية
يُطهر البشرة ويحميها من الميكروبات ويكسبها اللّيونة والتّرطيب والتّلطيف خاصةً في أيّام الصّيف الحارّة. ينظّف البشرة الدّهنية، ويُخلّصها من الدّهون الزّائدة، حيث يمكنكِ بكل بساطة استخدام ثمرة من الخيار وتقطيعها إلى حلقاتٍ دائرية، ونقعها في كوبٍ من الماء، ثم أخذ ماء النّقع ومسح الوجه به يومياً بقطنةٍ نظيفة، ثم شطف الوجه بالماء الفاتر بعدها، للحصول على غسولٍ رائع للوجه.
يستخدم عصير الخيار لتلطيف البشرة وتضييق المسامات الواسعة، من خلال عصر حبة كاملة من الخيار، والاحتفاظ به في البرّاد، وقبل النوم مسح الوجه به، للشعور بالانتعاش والفرق بعد مدةٍ من الاستعمال، ويمكن إضافة ملعقة من الكحول، وملعقة من ماء الورد، أو قليل من الألوفيرا لعصير الخيار للحصول على تونيك رائع ومنعش.
يُنور البشرة ويُفتحها ويُخلّصها من البقع ويّوحّد لونها، من خلال هرس حبة من الخيار هرساً ناعماً، وخلطها بكمية مناسبة من الحليب الباودر معاً، للحصول على مزيجٍ متناغم، ثم استخدامه كماسك للبشرة.
يحد من انتشار البثور وحب الشّباب ويُخفّف من التهاب الغدد الدّهنية، ويمكن استخدامه على الظّهر والصدر أيضاً.
يحمي من ظهور علامات تقدم السّن السّبعة لاحتوائه على مضادات أكسدة، وهو يفيد بتناوله وإدخاله ضمن النّظام الغذائي اليومي أو باستخدامه للبشرة.
يُنشّط الدّورة الدموية ويساعد في شدّها.
يُخفّف من حروق الشّمس في أيّام الصّيف الحارّة. يُخفّف من ظهور البثور السّوداء بمسح البشرة بمزيج من عصير الخيار وماء الورد.
فوائد الخيار للعيون
فوائد الخيار للعيون
يحارب الإجهاد ويخفّف من التّورم ومن ظهور الهالات السّوداء بعد يوم عملٍ شاق. يُخفّف التهابات العين.
يساعد على عدم حبس السّوائل واختزانها تحت الجفون. يمنح العين النّضارة والإشراق. يُنشّط البشرة ومحيط ما حول العينين؛ لاحتوائه على موادٍ قابضة. يُقلّل من ظهور التّجاعيد الخفيفة حول العينين إذا ما تمّ استخدامه بانتظام. طريقة استخدام الخيار للعيون قطّعي حبّة الخيار إلى شرائحٍ دائريةٍ وضعيها في وعاءٍ فيه بعض من مكعّبات الثّلج. ضعي شرائح الخيار على منطقة العينين وما حولها لمدّة خمس عشرة دقيقة، يمكنكِ خلالها تبديل شرائح الخيار بغيرها.
استخدمي عصير الخيار كتونيك خفيف للعينين، وذلك بتبليل قطنةٍ منه والمسح حول محيط العينين والوجه بأكمله، يمكنكِ إضافة القليل من ماء الورد لعصير الخيار. فوائد جماليّة عامة للخيار يساعد على تفتيح البشرة إذا تمّ استخدامه كماسك على البشرة. تناول الخيار الطّازج يومياً وشرب عصير الخيار يمنح أظافراً قويةً وصحيةً ويحميها من التّشققات ويزيدها جمالاً وصلابة. استخدام عصير الخيار مع ماء الورد كتونيك للبشرة ينقّي البشرة ويمنحها الصّفاء، ويعمل على قبض المسامات الواسعة.
فوائد عصير الخيار للوجه
استخدامات الخيار للبشرة الخيار للبشرة الدهنيّة: نستخدم الخيار بشكل يومي على البشرة الدهنيّة كي نخفّف من ظهور الحبوب.
فوائد عصير الخيار للوجه
استخدامات الخيار للبشرة الخيار للبشرة الدهنيّة: نستخدم الخيار بشكل يومي على البشرة الدهنيّة كي نخفّف من ظهور الحبوب.
شد البشرة نطحن بذور كلٍّ من الخيار والشمام جيّداً حتى نحصل منها على بودرة ناعمة جداً. نمزج البودرة الناتجة بالحليب، ويجب أن يكون خالياً من الدسم حتى يصبح مزيجاً متجانساً.
نضع هذا المزيج على الوجه، حتى يجف ومن ثمّ نغسله بالماء الفاتر.
التخلّص من تلوّن البشرة: حتّى نتخلّص من التلوّن في البشرة الناتج من التعرض للشمس نبرش الخيار، ونحصل حينها على العصير، وبعد ذلك نخلطه مع الحليب، ومن ثمّ نواظب على مسح الوجه به مرّتين يومياً على الأقل حتى يظهر تأثيره، وحتّى نتخلّص من حب الشباب نخلط عصير الخيار مع كلٍّ من: ( ملعقة من ماء الورد، وملعقة من الكريمة الطازجة، وبياض البيض المخفوق)، ومن ثمّ نخلطها جيداً مع بعضها، ونمسح بها الوجه بشكلٍ مستمر.
فوائد عصير الخيار يحتوي على نوعٍ من السكريات التي تساهم بتغذية عضلات الوجه؛ حيث إنّ الخيار يشكل عاملاً رئيسياً من عوامل الجمال بسبب قدرته على أن يكون مطهّراً ومليناً ومرطباً للبشرة، كما أنّه يناسب جميع أنواع البشرة ولا يؤثر عليها أي تأثير جانبي.
يساعد في تفتيح البشرة لتصبح أفتح ممّا كانت عليه بعد فترة، بالإضافة إلى أنّ شرب عصير الخيار يقلّل الشعور بالعطش، وذلك بسبب وجود نسبة عالية من الماء. عصير الخيار يقلّل من الشعور بالاضطرابات والقلق، ويعمل على تنظيف الأمعاء، لذلك يعتبر واحداً من أهمّ الخيارات الطبيعيّة لبشرة دائمة الصحّة والتألق.
لا يتسبّب بأيٍّ من الأضرار الجانبية عند استخدامه كونه مادّة طبيعيّة وليس كما يحدث في المستحضرات الصناعيّة الأخرى التي تؤثّر تأثيراً سلبياً كبيراً. يعدّ الخيار واحداً من أفضل الوسائل الطبيعية المستخدمة لزيادة نضارة الوجه؛ حيث تشكّل مكوّناته أهم المواد الطبيعيّة التي تعطي الوجه والبشرة ما تحتاجه، كما أنّ استخدام عصير الخيار يعتبر آمناً ولا يشكّل أيّ خطر على الوجه وذلك كونه مادةً طبيعية لا تمتلك أيّة أضرار جانبية كما تلك الموجودة في العقاقير الطبيّة ومستحضرات التجميل.
فوائد الخيار للحامل
فوائد الخيار للحامل
يمنح الحامل مجموعة واسعة ومتنوعة من الفوائد الصحيّة، ومن أهمها ما يلي: يحمي الحامل من التعرض لزيادة الوزن أو البدانة؛ لأنّه قليل السعرات الحرارية، وبالتالي يجنّبها اكتساب وزن. يرطب فمها وجسمها بأكمله ويحميها من الإصابة بالجفاف؛ لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من المياه.
يسهم في علاجها من مجموعة من الاضطرابات الهضمية وأبرزها الإمساك والبواسير، وهي أكثر المشاكل انتشاراً لدى الحوامل؛ لأنّ قشرته غنيّة بالألياف.
ينظم معدل الضغط لدى الحامل لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
يقوّي الجهاز المناعي لديها ويكافح الكثير من مسببات الأمراض التي تتعرض لها وأهمّها الالتهابات؛ لأنّه يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد ذات الخصائص المضادّة لعمليات الأكسدة، وأبرزها الفيتامينات مثل A وC إضافةً إلى البيتا كاروتين.
يقوّي عظامها ويحميها من المشاكل الصحيّة؛ لأنّه غني بفيتامين K. يحفّز ويعزّز من نمو الجنين في أحشائها بشكل طبيعي؛ لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامنيات أهمّها B، إضافةً إلى مجموعة مهمّة من المعادن أبرزها البوتاسيوم، والحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم. يحميها من فرص التعرض للانتفاخات والتوّرمات وتحديداً التي تصيبها في المرحلة الثالثة من الحمل، وبالأخصّ التي تصيب العينين. يحسّن مزاجها ويمنحها شعوراً كبيراً بالراحة والاسترخاء؛ لأنّه غني بفيتامين B.
فوائد واستخدامات الخيار
لا تقتصر فوائده على الحامل، بل يمكن لأي شخص يتناوله أن يستفيد منه، وأهمّ فوائده تتضمن ما يلي: يخلص الجسم من السموم والشوائب المتراكمة؛ لأنّه غني بالمواد ذات الخصائص المضادة لعمليات الأكسدة، وبالتالي يقوّي من الجهاز المناعي. ينظّم معدل دقات القلب في الجسم لأنّه غني بالبوتاسيوم. يحمي الجسم من الإصابة بسرطان القولون لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، كما يعالج حرقة المعدة. يرطّب البشرة لأنّه غني بالماء.
فوائد الخيار للرجيم
فوائد الخيار للرجيم
الخيار هو نبات من فصيلة القرعيّات، يزرع في البساتين وهو نبات متسلّق يزرع على شكل خطوط شكله إسطواني ولونه أخضر، يتمّ جني محصوله أكثر من مرّة في السنة الواحدة، ويحتاج إلى جوً دافئ حتى تنجح زراعته، وهو من النباتات التي تؤكل نيئة ويمكن تخليلها. يشكّل الماء ما نسبته 95% من مكوّنات الخيار، ممّا يجعله مفيداً جدّاً من ناحية تزويد الجسم بالماء، والمحافظة على عمل الكلى، ومنع تكوّن الحصى، وهو مدرّ للبول ومطهّر للأمعاء، ويحافظ على نضارة البشرة أيضاً، ويمنع التشقّقات، ويرطّب الجلد، ويحافظ على درجة حرارة الجسم. أمّا فيما يخص الـ 5% المتبقية فهي ألياف، لذا فهو يساعد في علاج عسر الهضم، كما أنّه يعالج حرقة المعدة. يحتوي الخيار على مجموعة من الفيتامينات بنسب متفاوتة ومنها فيتامين C، B، و A، كما أنّه يحتوي على بعض الأملاح، والمعادن؛ كالفسفور، والبوتاسيوم. إنّ احتواء الخيار على نسبة كبيرة من الماء ونسبة من الألياف يجعل منه غذاء مناسباً بشكل كبير لتخفيف الوزن وأنواع الرجيمات المختلفة، حيث يحتوي على ستة عشر سعر حراري فقط، كما أنّ نسبة الدهون فيه قليلة جداً، لذلك فإنّ إدخال الخيار إلى نظامنا الغذائي اليومي بكمية مناسبة يساعد على إنقاص الوزن بصورة طبيعية.
للاستفادة من نبتة الخيار في الرجيم علينا أن نقوم بإدخالها في جميع وجباتنا، حيث إنّ تناول كوب من الخيار مع وجبة الإفطار، وتناول سلطة الخيار في الغداء والعشاء، وكذلك تناول الخيار بين الوجبات يؤدّي إلى خسارة الوزن بشكل كبير، فهو يزيد الشعور بالشبع، ومن الممكن تناول الخيار بكمية كبيرة فهو قليل السعرات الحرارية، كما أن دمج الخيار مع الخس يعطينا نتيجة مذهلة لتخفيف الوزن.
جميع أنواع الرجيم توصي بالالتزام بأوقات تناول الطعام، كما أنّها توصي بتناول الخضار بشكل كبير، وتحدّد كميات تناول الطعام، لكنّ التركيز على تناول الخيار في الرجيم علاوةً على بقية أنواع الخضار، يعطي نتيجةً مذهلة وسريعة، كما أنّه يفيد في علاج البشرة ومنحها الترطيب الكافي والنضارة واللمعان، ما يجعله سلاحاً ذا حدّين. يمكن إدخال الخيار في بعض أنواع العصائر الخالية من السكر لاستخدامه لغايات تخفيف الوزن أيضاً، كما يمكن تقديم الخيار مع أطباق الفاكهة المختلفة فهو يعتبر فاكهة أكثر من أن يعتبر من الخضروات.
يدخل الخيار أيضاً في أنواع الماسكات المختلفة للبشرة، وكذلك فهو يعالج الهالات السوداء وانتفاخ العينين، وكذلك يعالج حروق الشمس.
فوائد مخلل الخيار
فوائد مخلل الخيار
يمدّ جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها، حيث إنّ المخللات قادرة وبشكل كبير على تزويد جسم الإنسان بالفيتامين ب ولكن بنسب ضئيلة ومحدودة، غير أنّها جيّدة إلى حدّ ما لأجل هذه الغاية.
يفيد جسم المرأة الحامل أو المرأة المرضعة، وذلك بالنظر إلى وجود نسبة لا بأس بها من فيتامين ك المفيد لجسم هذه المرأة.
يساعد على تقوية بصر الإنسان، حيث يستطيع المخلل أن يزود الجسم بالكمية المناسبة من الفيتامين أ اللازم للجسم، وتحديداً لعملية الإبصار.
يحتوي على كمية كبيرة من الملح الأمر الذي قد ينفع جسم الإنسان بقتل البكتيريا ومسبّبات الأمراض.
يساعد على العلاج والتشافي من قرحة المعدة. يسيطر على كميّات السكر في دم الإنسان، وذلك من خلال تحسين نسب الهيموغلوبين في دم الإنسان، وذلك بسبب حامض الخليك الموجود فيه. يحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن الهامة، ومضادّات الأكسدة الضروريّة للجسم، حيث تساعد مثل هذه العناصر والمعادن على علاج العديد من أمراض الجسم كفقر الدم، وزيادة المناعة، ورفع قوة العظام ووقايتها، إلى جانب العديد من الوظائف الأخرى الهامّة.
يحسّن من عملية الهضم. محاذير تناول مخلل الخيار بسبب كميّات الملح الكبيرة التي تحتوي المخللات عليها، والتي قد تضرّ بشكل كبير بسبب رفعها لضغط الدم، فإنّه من غير المستحسن تناولها بكميات كبيرة من قبل الأشخاص العاديين أصحاء الأبدان، بالإضافة إلى ضرورة الامتناع عنها من قبل من يعانون من مشاكل في ضغط الدم. يجب الابتعاد عن تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من تراكمات الدهون، أو من ارتفاع في نسبة الكولسترول، حيث إنّ المخللات لها القدرة على زيادة خطر الدهون والكوليسترول في جسم الإنسان بسبب الكميات المرتفعة التي تحتوي عليها من الزيوت، لذا فإنه من المفضل أن يبتعد الإنسان عنها، أو يضبط الكميات التي تدخل إلى بدنه منها.
تعليقات
إرسال تعليق