4 بيضات
زلافة صغيرة سكر خشن
زلافة صغيرة زيت
زلافة صغيرة كوك
1 علبة حليب مركز غير محلى (بوريسيما)
كأس عنبة عصير برتقال
2 أكياس خميرة كيماوية (7 غرام في كل كيس)
1 كيس فانيلا
الدقيق حسب الخليط
للتفنيد:
ماء الزهر
سكر صقيل
التزيين:
فواكه معسلة
الطريقة:
تخلط مكونات العجين و يضاف الدقيق تدريجيا ثم الخميرة حتى نحصل على عجين لين
و رخو.نذهن اليدين بماء الزهر ثم نشكل منه كويرات تفند من الوجه في السكر الصقيل
ثم نزين وسطها بقطعة من الفواكه معسلة ثم تصفف في صفيحة مزيتة.تدخل لفرن ساخن
تطهى قليلا من الوجه حوالي 6 دقائق على نار هادئة ثم ترفع للأعلى لتكمل النضج و
تشقق بطريقة البهلة.
تعليقات
إرسال تعليق