صينية البطاطس باللحمة المفرومة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية البطاطس باللحم المفروم
المقادير :10 حبات بطاطا مسلوقه
اصبع زبده بحراره الغرفه
بيضه
ملعقتين حليب بودره
ملح وفلفل اسود
لحمه مفرومه
بصله مفرومه
و2 فص ثوم مهروس
ومكعب ماجي
الطريقه :نبشر البطاطا ونضع عليها البيضه والزبده والملح والفلفل الاسود والحليب البودره ونعجنهم مع بعض ثم في مقلايةنحمس البصل والثوم على النار ونضع اللحمه مع التحريك نضع البهارات والماجي لحد الاستواء ثم في صينيه فرن نضع نصف مقدار البطاطا المهروسه ثم نضع اللحمه ثم باقي البطاطا ونرش الوجه بالبقسماط وندخلها الفرن للتحمير من فوق وصحتين.
تعليقات
إرسال تعليق