القائمة الرئيسية

الصفحات

تاخذين بيض العدد الي تبينه 
يقطع معه فلفل بارد وطماط صغير جدا
وتضعين ملح فلفل أبيض وبهاراتك الي تفضليها
ثم تضعين في مقلاه زيت وتصبين الخليط
يترك حتى يستوي ثم يقلب للجهة الأخرى
مايونيز + بريد مقطع الأطراف + خيار
جبن + خس + طماطم شرائح + تونه
نضع طبقة بريد مايونيز تقطع البيض مربعات
ونضعه ثم خس تدهن الطبقة الأخرى مايونيز ونضعها على 
البيض يدهن الوجه مايونيز ثم نضع تونه خس خيار طماطم
ثم الجبن ندهن الطبقة بمايونيز ونضعها فوق الطبقة الثانية


 --------------------------------------------------------------------------------------------

- 3
 حبات بطاطس كبيرة الحجم.
- 2
 بياض بيض.
ملعقة كبيرة طحين.
أوراق بقدونس .
 ملح
فلفل أسود
الطريقة:
تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
تُسكب مكعبات البطاطس فى اناء صغير، وتغطى بالماء ثم تسلق على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين جيداً.
يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وينثر رزاز الزيت على صينية خَبز مسطحة.
تُصفى البطاطس جيداً من ماء السلق، ثم تُهرس بالهراسة اليدوية حتى تُصبح هريساً ناعماً بلا آى تكتلات.
أوراق البقدونس ، ثم تضاف إلى هريس البطاطس. 
يضاف الطحين وبياض البيض والملح والفلفل هريس البطاطس، ثم تُخلط المكونات جيداً معاً حتى تُصبح عجيناً يمكن تشكيله باليد.
تُدهن اليدين بقليل من الزيت، ويُأخذ ملعقة كبيرة من عجين البطاطس ويُشكل كريات ثم يُضغط عليه قليلاً.
تُرص أقراص البطاطس فى الصينية المدهونة، وتُترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة

----------------------------------------------------------------------------


صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا
نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضار بالطول

ونطبخها على طريقة معكرونة
------------------------------------------------------------------------


المقادير:

خس مقطع صغير

طماطم مقطع صغير

صوص عباره عن (ملعقتين مايونيز + رشه خل )ا

دجاج مخلي الجلد والعضم مقطع صغير


الطريقة :


 
احمسي الدجاج ب فلفل اسود  خل شوي كاري - ملح

افرشي في قاع الصحن الخس

بعدين فوقهم الطماطم

وخلي أطراف الخس تظهر

وبعدين حطي فوقهم الدجاج 


تعليقات

التنقل السريع